Sompong Thai Cooking School
平常瑞秋在家當小當家還不夠，來到曼谷旅行，也要體驗一下泰式小廚娘
其實這是老喬看我平時愛在廚房玩，特別為我安排的秘密行程（該不會是覺得我廚藝需要精進才來的吧
）
Sompong Thai Cooking School，跟我們平常熟知的泰國藍象廚藝學校不同
Sompong價格較親民，環境應該也是沒那麼高級～哈
不過對瑞秋而言，這樣的環境跟親切感，更加深了道地的泰國風味，覺得是很有趣的體驗！
學校的位置就在BTS Chong Nonsi 附近，離瑞秋這次住宿的地方很近
所以當天我們選了早上的課程（因為只有早上的課程可以到市場去買菜喔）
從買菜開始，一切都變得很有趣
沒錯！我們拎著竹籃散步上市場，手裡還拿著竹扇～搧阿搧的。
（因為早起我的眼睛我的臉，整個超腫）
市場裡有老師帶著我們逛，邊走邊解說這些菜販、貨商們在賣些什麼～相當道地
解說完一圈市場，我們有１０分鐘的自由時間，大家可以去買自己想買的東西
買好的東西就放在竹籃裡拎回去吧
覺得連買菜都變得好可愛
（課程上需要的菜，老師都買好了！）
我們買了超多山竺，10幾顆才25元@@''便宜的不敢相信
買完菜，大家在一起走回廚藝學校準備開始今天的料理課程囉～
今天要學習的菜有Panaeng Chicken Curry、Phad Thai、Papaya Salad、Mango on Sticky Rice，共四道菜
首先，迎接我們的是可愛的藍色圍裙
還有我們的廚具、以及英文食譜解說一份
每一道菜開始之前，老師都會先解說，從備料開始
講解盤裡的食材，然後會教你怎麼切，哪些醬料需要加入要調味
示範備料後，就該你回到位置上去親手做
不用擔心不會，因為真的很簡單，真的不會旁邊也有其他老師會協助你
看我笨拙的切著我的菜，也覺得很好玩
大家備好料之後，老師會開始示範炒菜部分
教你怎麼炒泰式咖哩
怎麼做芒果糯米的糯米飯等等
時不時也會拉同學上來一起玩～
老師示範後，一樣換我們自己動手做
一人一台瓦斯爐（右邊籃子裡是我備好的炒料，準備要來大展身手了）
其實我有點手忙腳亂的一直求救隔壁的老喬，到底要先放哪個？？！
整個過程會一道一道菜慢慢來，邊吃邊做菜，現在回想起來還覺得有點被催眠了，怎麼會這麼簡單？
最後自己做的菜自己吃，有點自己造的孽自己承擔的意思ＸＤＤＤ
這樣一人份誰吃的完啊！！！
所以，吃不完可以打包帶回去～
我跟老喬都吃不完，所以打包好多回飯店當消夜和隔天午餐呢！（有廚房的飯店真好♥）
小記：
這樣一天的行程，我們從早上九點半左右開始一直到下午好像快兩點才結束
費用一人是1000元，包含所有食材以及教學（藍象好像是一人2500元）
我覺得相當划算！
是個有趣好玩的經驗
你問我回台灣會做嗎？老實說我也忘的差不多了
雖然有食譜帶回來，可是為了做這些買一堆配料，可能要哪天心血來潮又剛好頭敲到？我才會去做吧！
所以連老師也告訴你，你可以去超市買現成的調味包回家煮
（右邊）
哈哈哈哈哈哈
不過這樣的半日遊，我依然覺得非常值得！
謝謝老喬安排的秘密行程，我超級喜歡
Sompong Thai Cooking School
http://www.sompongthaicookingschool.com
推薦給大家囉♥
留言列表
♦旅遊♦墾丁 (1)
